Pastel de salmón y aguacate

En construcción

Tarta de queso, limón y fresas

Tenía fresas que congelé hace unos meses y los aproveché para hacer esta magnífica tarta que en casa les encanta..de hecho la acabé de hacer y una vez templada, la metí en el frigorífico. Ji,ji,ji..pues bien, a la mañana siguiente, amaneció así como muestro en la foto..alguien no pudo resistirse y durante la noche: zas!! , cogió un bocado..    :-)  En casa es habitual, cocinar y las cosas ricas van desapareciendo, misteriosamente..y es que cuando hay adolescentes..ya se sabe.

La receta la podeis encontrar en la etiqueta "recetas con frutas", en este mismo blog. La verdad es que queda espectacular.

Masa para cocas de verduras típicas mallorquinas

Antiguamente, y también hoy día, se hacen sobretodo en épocas del año en que hay abundancia de verduras. Las cocas vienen a ser una masa muy parecida a la pizza, típicas de Mallorca. De entre todos los “manjares” típicos, no hay celebración en donde no haya alguna. Son fáciles de hacer a mano, y con la Thermomix todavía mejor. Os animo a que las probeis a hacer.

Masa para cocas

(receta modificada del libro Imprescindible de Thermomix)

50g aceite oliva virgen extra

100g agua

50g margarina de maíz

20g levadura fresca

300g harina de fuerza

1 cucharada sal

1poco de azúcar

1-poner aceite, agua y margarina.Programar 30 seg, 37 grados vel 2

2-añadir levadura y mezclar 5 seg, vel 4

3-poner harina, sal y azúcar.Mezclar 20 seg/ vel 6

4-Quitar la masa del vaso y dejarla crecer de 30-45 min envuelta en plástico, o en una ensaladera tapada con un trapo.

5-Precalienteel horno  a 225ºC .

6-extender la masa sobre la bandeja engrasasa o con papel vegetal. Poner sobre la pasta los ingredientes elegidos, dulces o salados y hornear 10-12 min a 200º

Nota: a esta masa de cocas le podemos añadir colorantes naturales si deseamos cambiarla de color:

-cocas negras: añadir tinta de calamar

-cocas rojas: tomate triturado

-cocas verdes: mezclar espinacas trituradas

Rellenos típicos mallorquines que combinan genial (a poner encima antes de meter en el horno):

Todos los componentes deben picarse primero (o cortar muy pequeño) y luego mezclarse con el aceite y sal. Todo ello, antes de poner sobre la pasta para luego meterla en el horno.

-trampó: mezcla de tomate, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal

-verduras: espinacas , perejil,  tomates, pasas, piñones, algunas anchoas, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal

-cebolla ,cominos, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal

Beneficios del Stand Up Paddle Surf (SUP)

Si se piensa en energía empleada durante el ejercicio, el SUP representa una enorme ventaja debido a que  se da una activación virtualmente  toda la musculatura del cuerpo, lo que significa que, para alguien cuyo objetivo es ejercitarse para verse mejor, el SUP es definitivamente una excelente opción.

Dependiendo de la modalidad que se practique, si es de larga distancia, se estimula la resistencia muscular y capacidad aeróbica mientras que si es para el surf, se estimula la capacidad explosiva y fuerza.

Finalmente, no se puede dejar de lado la parte estética y lo cierto del caso es que siempre que una actividad requiera de la activación del cuerpo como un todo, provocará la formación de cuerpos más atractivos y simétricos, algo en lo que el SUP claramente presenta una ventaja en relación a otros deportes.

Entonces ahí lo tiene, el SUP brinda grandes beneficios entre los que se encuentran los siguientes:

• Se utilizan absolutamente todos los músculos del cuerpo.
• Se estimula la fuerza muscular.
• Se desarrolla el equilibrio.
• Se estimulan los músculos posturales.
• Se pueden evitar problemas de cadera, rodillas, tobillos, espalda alta, media y baja, así como futuras complicaciones como hernia de disco, todo a través del estímulo adecuado de los músculos posturales.
• Se da un alto consumo energético.
• Se puede estimular la capacidad aeróbica y resistencia muscular.
• Se puede estimular la capacidad explosiva y generación de fuerza muscular.
• Se forma un cuerpo más atractivo y simétrico.
• Se previenen caídas en la vida diaria que pueden terminar en consecuencias graves o fatales.
• Quema calorías, ¡hasta 450 calorías por hora! y modela tus brazos gracias a que mantienes tu equilibrio en la tabla con un remo mientras te desplazas hacia delante. Tonifica tu pecho, tripa, glúteos, muslos y piernas.

Se mejora la autoestima