jueves, 26 de septiembre de 2013

Pesto de menta fresca (con thermomix)






Ingredientes:
60g. queso parmesano
30g. piñones
4-5 ramitas de  menta fresca(sólo hojas)
100g.aceita oliva virgen extra
unas gotas de limón

Preparación:
a)Rallar parmesano: 15 seg/vel 10
b)añadir piñones y menta.Triturar 10 seg/vel 10
c)Añadir aceite y programar 10 seg/vel 3
Poner en un bol o bote, y reservar.

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