lunes, 25 de febrero de 2013

Harina de almendras

Este es un “fondo de armario” que es muy práctico tener, además de nutritivo y que en ocasiones puede sustituir, como espesante, la harina de trigo o de maiz, en los rellenos de las tartaletas , además de su delicioso sabor, su riqueza en minerales y antioxidantes.
Ingredientes:
100g. almendras crudas
Procedimiento (con thermomix):
Poner las almendras en el vaso y picar 30 seg/ vel progresiva 5-10

Listo! Es así de fácil.

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