domingo, 26 de agosto de 2012

Pastel de berenjena, jamón y queso (con thermorobot)

Esta receta está pensada para dos personas.Es facilísima de hacer y está muy rica.

Ingredientes:
2 berenjenas grandes
2 lonchas de queso gouda
2 lonchas de jamón york
500g.agua
tomate natural triturado
Queso mozarella
sal y orégano
Preparación:
1-Lavar y cortar en lonchas longitudinales la berenjena.Ponerle sal  y dejarla reposar mínimo 30 minutos.Posteriormente, enjuagarla y escurrirla para que suelte todo el amargor.
2-Poner el agua en el thermorobot y la berenjena en el varoma.Programar el thermorobot 25min/varoma/vel.2
3-Montar el pastel poniendo la base de berenjena, tomate y orégano por encima.Cubrir con una loncha de queso gouda.Volver a poner otra capa de berenjenas,encima de ésta tomate y orégano , y luego una loncha de jamón . Así sucesivamente. En el último piso , poner la mozzarela.
4-Introducir el plato en el microondas y programar 1 min a potencia máxima.
5-Servir

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