Sorbete rápido ligero de limón con mijillas de chocolate

Con este calor que hace, en cualquier momento viene bien hacerse un sorbete rápido, muy refrescante, de limón.Para elaborar esta receta he utilizado el thermorobot ya que he tenido que pulverizar la cáscara pero si no se dispone del mismo, va bien una batidora, lo único es que no podrás pulverizar..
Ingredientes:
2 limones (240 gr)
120 azúcar o 40 gr de estevia
chocolate puro cacao 90% cacao pulverizado o  mijillas de chocolate
hielo (400gr) - si no tienes thermorobot, utiliza hielo ya picado

Preparación( con thermorobot TM-31):
1-Lavar bien los limones
2-pelar la cáscara amarilla del limón (sin lo blanco) y pulverizar 20 segundos a vel progresiva 5-10.Bajar los restos de las paredes con la espátula y reservar
3-Poner en el vaso los limones cortados a cuartos y el azúcar. Triturar 1 min a vel progresiva 5-10
4-Añadir el hielo y la cáscara amarilla reservada. Picar durante 2 min velocidad progresiva 5-10
5-Servir y añadir por encima las mijillas de chocolate

Está rico, rico!!