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Si habeis preparado algún plato sólo con
las yemas de huevo, podeis guardar las claras congeladas en cubiteras para su
posterior utilización en tortillas y algunos platos donde se precisen.
Para descongelarlas, es mejor de un día
para otro sinó, se descongelan en el microondas 20 seg / indicador de
descongelación.
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miércoles, 23 de enero de 2013
Aprovechamiento de las claras de huevo
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