Pimientos confitados (en thermomix)

Ingredientes:

100g.acite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo pelados

300g.pimiento rojo, lavado y en tiras

300g. pimiento verde,lavado y en tiras

½ cucharada de sal

Preparación:

a) meter en el vaso los ajos y aceite, sofreir 5min/varoma/giro izda/vel cuchara

b) meter en la mezcla anterior, pimientos y sal.Programar 25min/varoma/giro izda/vel cuchara.

c)Servir en una fuente

Fuente original: Thermomix nª 55