Tortilla de patata, calabacín y queso roquefort

Ingredientes:

1 patata mediana cortada a trozos

1 cebolla mediana

1 calabacín mediano cortado a

5 huevos

½ cucharadita de sal

60g. aceite oliva virgen extra

50g.queso roquefort

Preparación:

1-poner cebolla y aceite en el vaso. Programar 4seg /vel 4. Sofreir 7 min-varoma-vel 1

2-Poner la mariposa y añadir la patata y el calabacín. Rehogar 12 min-varoma-giro izda-vel 1.

3-Retirar la mariposa y verter en el cestito para colar el sobrante de aceite. Poner la sal por encima .

4-poner los huevos en el vaso y batir 10 seg/vel 3.

Verter las verduras en el vaso y remover con la espátula para que quede repartido.

5-Preparar una sarten con aceite y hechar la mezcla.

Listo!!