Las beneficiosas propiedades de las cerezas

Entre los beneficios de las cerezas se encuentra el ser uno de los alimentos con más antioxidantes. Por este motivo, las cerezas evitan los efectos el paso de la edad en el organismo, retrasando el proceso de envejecimiento.
Sus propiedades depurativas, hacen que la cereza sea una fruta muy recomendable para dietas de adelgazamiento.Por cada 100gr, nos proporcionan:

Calorías		62,11 kcal.
Grasa		0,31 g.
Colesterol		0 mg.
Sodio		2,70 mg.
Carbohidratos		13,30 g.
Fibra		1,31 g.
Azúcares		13,26 g.
Proteínas		0,88 g.
Vitamina A	5,80 ug.	Vitamina C	15 mg.
Vitamina B12	0 ug.	Calcio	17 mg.
Hierro	0,35 mg.	Vitamina B3	0,33 mg

Fuente: http://alimentos.org.es/

Recetas con cerezas

Polos de cereza ( con tmx-31)

Ingredientes
300g de cerezas muy maduras
150g de azúcar o su equivalente en edulcorante Stevia
1 limón
600g de cubitos de hielo

Preparación
1ºLavar la fruta y quitar los rabitos de las cerezas. Quitar los huesos poniendo en el vaso la fruta y programando 4 seg/ vel 3.Posteriormente separar los huesos de las cerezas. Yo particularmente, utilizo un deshuesador (lo puedes encontrar en cualquier ferretería y es barato) 
2ºponer en el vaso las cerezas, azúcar y zumo de limón. Batir 30 seg a velocidad 7.
3ºAñadir el hielo y programar 1 minuto a velocidad progresivoa 5-10. Repetir si quedaran trozos grandes de hielo.
4ºPoner en moldes de silicona y al congelador un mínimo de 4h.

Están buenísimos!!