Exquisitas: magdalenas de zanahoria y almendra(con thermorobot)

Después de varios días de no parar , al fn he encontrado un momento para escribir en el blog.Quería hacer magdalenas "diferentes" y que aguataran varios días tiernas..esta fué la solución: exquisitas!!.Espero que os gusten 


Ingredientes

200 gr leche semidesnatada
150 gr zanahorias
100 gr almendras crudas
130 gr azúcar
4 huevos
150gr harina
2 cuch levadura Royal
80 gr aceite de oliva virgen extra

Preparación
-Lavar y pelar las zanahorias
-encender el horno para que se vaya calentando
-poner las almendras y las zanahorias(cortadas a trozos grandes) en el vaso del thermorobot y picar 10 seg/vel 5.Reservar en un plato
-Sin enjuagar el vaso, poner azúcar, huevos y aceite.Mezclar 15 seg / vel 5
-añadir harina, levadura, sal y almendras.Programar 16 seg/vel 4.Bajar con la espátula los restos de las paredes y programar 5 seg/vel 5
-añadir la leche y programar 5 seg / vel 10.Dejar reposar la preparación 10 min.
-engrasar con aceite de oliva los moldes y llenar los mismos con la preparación
-meter en el horno y programar 30 min a 180º. Antes de sacarlas , pinchar con un palillo para comprobar si están (cuando el palillo sale limpio).


Autora:M.Pujadas
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de reposo:10 min
Tiempo de cocción:30 min