La salud está en el plato y la clave es saber comer lo que realmente nos sienta bien.La alimentación es el hábito que más influye en nuestra salud, sin olvidar que además de ser un placer, también es lo que permite a nuestro organismo obtener energía para funcionar. En este blog podremos compartir información sobre algunas sanas costumbres como son comer bien y otras que no podemos olvidar, si deseamos llegar a una edad avanzada en un estado óptimo.
sábado, 29 de septiembre de 2012
Magdalenas "sexy" de chocolate (con thermorobot)
Ingredientes (para 16 magdalenas grandes)
200gr de chocolate en polvo( para el desayuno)
200gr harina para repostería(100g.normal y 100g.integral)
200gr.leche
4 huevos
100gr aceite de oliva virgen extra
150 gr azúcar
1sobre de levadura (alguna marca sólo necesita 2 cucharadas de café)
Preparación
-Precalentamos el horno a 180º minentras hacemos la preparación
-mezclar la harina, chocolate en polvo y la levadura 15 seg/vel 5 .Reservamos
-ponemos en el vaso los huevos y el azúcar y mezclamos 1 min/vel 3
-añadimos la leche y mezclamos 20 seg/vel 3
-añadimos a la mezcla que tenemos, lo que habíamos reservado al principio:harina,chocolate en polvo y levadura, mezclando durante 1 min a vel 4
-engrasamos los moldes con aceite de oliva y vertemos la preparación
-Meter en el horno y programar 30 min a 180º.Una vez acabado el tiempo comprobar con un palillo si están listas (al pinchar las magdalenas en su centro y retirar el palillo, éste sale seco)
Autora: M. Pujadas
tiempo de preparación: 10 min
reposo de la masa: 10 min
tiempo de cocción: 30 min
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